Es braucht zwar nur einen einzigen motivierten Pädagogen, um einen Schulgarten anzulegen, aber die Bildung eines Teams zu Beginn des Prozesses verleiht dem Garten Langlebigkeit und verhindert, dass ein einzelnes Mitglied ausbrennt. Ein Gartenteam trifft Entscheidungen darüber, wie der Schulgarten aussehen soll, wofür er genutzt werden soll und wie er funktionieren wird. Das Team kann in erster Linie ein Planungsgremium sein, das später in einen Betriebsausschuss umgewandelt wird, oder er kann einem Gartenkoordinator lediglich Anweisungen erteilen. Unabhängig davon, für welches Modell Sie sich entscheiden, sollte das Team idealerweise aus 5-10 Mitgliedern bestehen, die die folgenden Bereiche vertreten:

• Die Verwaltung Ihrer Schule
• Lehrkräfte
• Schülerinnen und Schüler
• Eltern
• Freiwillige aus der Gemeinde

Wenn Ihr Schulgarten Ihre Schulkantine oder ein anderes nahegelegenes Lebensmittelprogramm unterstützen soll, ist es eine gute Idee, auch einen Vertreter der Lebensmittelabteilung Ihrer Schule einzubeziehen. Je mehr Vielfalt Sie erreichen können, desto besser werden Sie vertreten sein und desto besser werden die Endergebnisse sein.

Zielen Sie darauf ab, Teammitglieder zu finden, die sich für das Projekt begeistern und ein breites Spektrum an Fähigkeiten mitbringen. Zu den Aufgaben könnten gehören:

Entwicklungsphase

• Fundraising
• Kommunikation
• Kontaktaufnahme mit der Gemeinde
• Koordinierung von Planung und Bau
• Koordinierung der Lieferungen

Betriebliche Phase

• Fundraising
• Veranstaltungsplanung
• Planung
• Pflege
• Pflanzen und Unkraut jäten

Sie können Ihr Gartenteam wie ein normales Gremium mit einem Vorsitzenden strukturieren, der die Sitzungen organisiert und die Einzelheiten mitteilt, oder sich für eine informellere Form entscheiden. In jedem Fall sollten Sie sicherstellen, dass die Schulleitung einbezogen und informiert wird. Wenn Sie die Eltern von Anfang an mit einbeziehen, hilft das auch den Familien, später mehr Verantwortung zu übernehmen.

Wenn Sie ein Team haben, ist die Festlegung der Ziele für Ihren Garten ein wichtiger nächster Schritt. Schulen legen Gärten aus unterschiedlichen Gründen an. Hier sind einige allgemeine Ziele und Vorgaben.

Das Lernen im Freien und die praktische Anwendung

Der klassische Lehrgarten hilft Lehrern, ihren Schülern praxisnahes Lernen zu ermöglichen. Die praxisnahe Umgebung ergänzt den Unterricht über die Lebenszyklen von Pflanzen und Insekten, zusammen mit experimentellen Aktivitäten wie dem Bau eines Insektenhotels. Kunst, Mathematik, Englisch und Sozialkunde: All diese Fächer können im Lehrgarten unterrichtet werden.

Nahrungsmittel anbauen

Einige Schulen nutzen Schulgärten, um ihr Schulessen oder ihre Verpflegungsprogramme zu ergänzen. Frisches Gemüse, Tomaten, Gurken und mehr können in der Küche oder in der Salatbar der Schulkantine landen.

Um den Schülern frisches Obst und Gemüse mit nach Hause zu geben.

Mancherorts haben Kinder keinen Zugang zu frischem Obst und Gemüse oder verfügen zu Hause nicht über die nötigen Mittel, um es sich zu leisten. Schulgärten können die Möglichkeit bieten, reifes Obst und Gemüse zu probieren und gleichzeitig die Ziele des Lehrplans zu erfüllen.

Die in der Schule anfallenden Lebensmittelabfälle zu reduzieren.

Wenn ein Schulgarten mit einem Kompostierungssystem ausgestattet wird, lernen die Kinder etwas über den Zersetzungsprozess und die Vermeidung von Lebensmittelabfällen. Viele Schulen ermutigen Lehrer und Schüler sogar, Kompost von zu Hause mitzubringen, um den Prozess wirklich in Gang zu bringen.

Einen therapeutischen Raum für Kinder und junge Erwachsene zu schaffen.

Gärten sind friedliche, heilende Räume, in denen viele Menschen Ruhe und Erholung von der sie umgebenden Welt finden können. Viele therapeutische Programme nutzen Gärten wegen ihrer heilenden Wirkung.

Die Ermittlung der primären und sekundären Ziele Ihres Gartens wird Ihnen helfen, die Größe und den Stil Ihres Gartens zu bestimmen. Sobald Sie ein Gefühl für die Richtung Ihres Gartens haben, sollten Sie sich die folgenden Fragen stellen, um Ihre Vision weiter zu verfeinern:

1. Wer wird den Garten nutzen?

Welche Klassenstufen werden Zeit im Garten verbringen? Wie werden sie den Platz nutzen? Manche Schulen weisen jeder Klasse ein Beet zu, während andere die Beete auf mehrere Klassenräume verteilen.

2. Wie oft werden die Schüler den Garten nutzen?

Biologische Prozesse finden im Garten immer statt und nicht nur während der Pflanz- und Erntezeit. Versuchen Sie, die Kinder während der Gartensaison wöchentlich in den Garten zu lassen und weniger häufig, wenn die Dinge ruhen. Auch wenn die Dinge zu schlafen scheinen, gibt es immer noch etwas zu lernen. Regelmäßige Besuche helfen den Kindern, eine Beziehung zu diesem Raum zu entwickeln.

3. wer ist für die Terminplanung verantwortlich?

Jemand aus dem Gartenkomitee, in der Regel ein Lehrer, muss den Zeitplan für die Besuche im Klassenzimmer überwachen. Wenn sich zu viele Kinder gleichzeitig im Garten aufhalten, kann das den Spaß an der Sache trüben.

4. Wer wird noch benötigt, um Ihre Ziele zu erreichen?

Wenn Sie planen, die Schulkantine einen Teil des Jahres mit frischem Gemüse zu versorgen, müssen Sie Ihre Aktivitäten nach den örtlichen Saat- und Erntezeiten planen. Wenden Sie sich an lokale Experten in Ihrer Gärtnerei oder in Ihrem Beratungsbüro, um die richtigen Informationen für Ihr Klima und Ihre Bodenbedingungen zu erhalten.

Nachdem Sie nun wissen, wofür Sie Ihren Garten hauptsächlich nutzen wollen, sollten Sie die verfügbaren Standorte prüfen und entscheiden, welcher für Ihre Bedürfnisse der richtige ist. Beachten Sie dabei die folgenden Fragen.

Wie viel Platz brauchen Sie, um Ihre Ziele zu erreichen?

Wie viele Beete wollen Sie aufstellen, um den Bedarf Ihrer Schule zu decken? Wie lässt sich diese Fläche am besten in Beete aufteilen? Was brauchen Sie sonst noch (Kompostbehälter, Geräteschuppen, Tische oder Bänke zum Eintopfen, Spaliere usw.)? Die Antworten auf diese Fragen werden Ihnen helfen, Ihre Beete zu planen und zu bestimmen, wie viel Platz Sie dafür benötigen.

Ist genug Sonne vorhanden?

Direkte Sonneneinstrahlung ist eines der wichtigsten Bedürfnisse, die Ihr Garten haben wird. Während Salat etwa 4 Stunden Sonnenlicht pro Tag benötigt, sollte Ihr Garten idealerweise 7 bis 8 Stunden Sonnenlicht haben, um eine möglichst breite Palette von Obst und Gemüse anzubauen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie viel Licht Ihr Standort bekommt, verwenden Sie einen Sonnenlicht-Rechner, um sicherzugehen.

Wo ist Ihr Wasserzugang?

Ihr Standort sollte idealerweise nicht mehr als eine Schlauchlänge vom nächsten Wasserhahn oder Zapfhahn entfernt sein. Wenn Sie eine unterirdische Bewässerung planen, wirkt sich die Entfernung von der Wasserquelle auf den Druck aus, der erforderlich ist, um das Wasser zu Ihrem Standort zu bringen.

Welche Art von Beeten werden Sie verwenden?

Ein traditioneller, in den Boden eingelassener Garten ist zwar am einfachsten anzulegen, setzt aber voraus, dass vor Ort eine gute Bodenqualität vorhanden ist. Sie können zusätzliche Erde oder gut abgelagerten Kompost bestellen, um das Vorhandene zu ergänzen, aber es sollte etwas vorhanden sein, mit dem Sie beginnen können. Zu den Vorteilen von unterirdischen Gärten gehören Flexibilität, gute Feuchtigkeitsspeicherung und die Möglichkeit, bei Bedarf Kühlzellen oder Gewächshäuser hinzuzufügen, um die Anbausaison zu verlängern.

Hochbeete werden häufig in Schulgärten verwendet, weil sie die Unkrautbekämpfung leicht machen und für alle Altersgruppen und Fähigkeiten zugänglich sind. Außerdem gibt es sie in verschiedenen Höhen, Breiten und Längen. In den meisten Fällen werden Beete mit einer Breite von 3 oder 4 Fuß verwendet, damit Kinder die Mitte des Beetes erreichen können, ohne auf der Erde zu stehen.

Hochbeetkästen haben in der Regel keinen Boden und stehen direkt auf der Erde. Dies ist der ideale Aufbau. Wenn Sie jedoch Ihre Beete auf Beton aufstellen müssen, sollten Sie in Erwägung ziehen, Beete mit integrierten Böden zu kaufen und die Höhe Ihres Gartens auf mindestens 18 Zoll zu erhöhen. Höhere Beete bieten Ihnen mehr Flexibilität in Bezug auf die Pflanzen, die Sie anbauen können. Alle Gartenbeete, die mit einem Boden ausgestattet sind, müssen so konzipiert sein, dass eine gute Entwässerung gewährleistet ist.

Viele Schulen verwenden auch Pferdetröge, entweder allein oder in Verbindung mit anderen Hochbeeten.

Kann man vertikal arbeiten?

Schulen, die das Beste aus ihrem Raum herausholen wollen, fügen oft vertikale Elemente hinzu. Dazu gehören Spaliere auf Hochbeeten, Wandtaschen in verschiedenen Größen, die an Zäunen oder Mauern hängen, und gestapelte Gartentürme an einer zentralen, zugänglichen Stelle. Achten Sie nur darauf, die vertikalen Elemente so zu platzieren, dass sie keine dahinter liegenden Beete beschatten (z. B. südlich von kürzeren Beeten, wenn Sie auf der Nordhalbkugel wohnen).

Welche Art von Boden gibt es vor Ort?

Mit einem gesunden, lebendigen Boden erhält Ihr Garten die Nährstoffe, die er zum Gedeihen braucht. Sie können zwar vor der Pflanzung Dünger hinzufügen, aber ein gesunder Boden besteht aus mehr als nur Nährstoffen. Die beste Bodenstruktur ist locker, leicht strukturiert und voller organischer Stoffe, die ständig abgebaut werden. Er bietet genügend Lufteinschlüsse, damit die Wurzeln eindringen und das Wasser fließen kann. Wenn vor Ort Erde vorhanden ist, führen Sie einen Bodentest durch, um herauszufinden, welche Nährstoffe Sie hinzufügen können. Die Durchführung eines eines einfachen Quetschtests hilft Ihnen, die Bodenbeschaffenheit und den Gehalt an organischer Substanz besser zu beurteilen.

Wenn Ihr Boden, wie die meisten Böden, Hilfe braucht, sind die besten Quellen für organische Nährstoffe fertiger Kompost und gut verrotteter Mist (mindestens zwei Jahre alt). Beide können den vor Ort vorhandenen Boden ergänzen, so dass eine gelungene Kombination aus Nährstoffen und organischen Stoffen entsteht.

Ist der Standort sicher?

An den meisten Standorten müssen Gärten eingezäunt werden, um tierische Schädlinge und kleine Füße, die in den Pausen nach Abkürzungen suchen, fernzuhalten. Berücksichtigen Sie den Bedarf an einem Zaun bei Ihren ersten Überlegungen zum Standort. Gibt es einen Standort in der Nähe eines bestehenden Zauns, der dazu beitragen könnte, die Kosten für eine vollständige Umzäunung zu senken?

Auch wenn Sie nicht viel Fußgängerverkehr oder Schädlinge in der Nähe haben, sollten Sie Ihren Garten mit einem Zaun sichern. Eine weitere Möglichkeit, nächtliche Besucher abzuschrecken, besteht darin, Ihren Garten in einem gut beleuchteten Gebiet mit Nachbarn in der Nähe anzulegen.

1. Planung

Die Zusammenarbeit mit einem Garten- oder Landschaftsarchitekten liegt oft außerhalb der Möglichkeiten von Schulen, die nur ein geringes Budget zur Verfügung haben, kann aber auch eine Möglichkeit sein, langfristig Kosten zu sparen.

Zu Beginn sollten Sie mit anderen Schulen in Ihrem Bezirk sprechen, die bereits erfolgreiche Gärten haben, und fragen, wer ihnen bei der Gestaltung geholfen hat. Wenn Ihr Garten klein ist - nur ein paar Beete -, müssen Sie vor allem die Frage beantworten, wo und wie die Beete angelegt werden sollen (siehe oben). Für größere Gärten gibt es andere wichtige Überlegungen.

Wir haben eine hilfreiche 'Garten-Checkliste' entwickelt, die Ihnen dabei hilft, die kritischen Elemente zu berücksichtigen, wenn Sie den Gestaltungsprozess beginnen. Laden Sie diese Checkliste aus dem Bereich 'Ressourcen' herunter und überlegen Sie: Welche davon würden Ihren Garten ergänzen? Welche würden Ihre pädagogischen Ziele unterstützen? Bringen Sie die Checkliste zu Ihrem ersten Treffen zur Gartengestaltung mit.

2. Entwerfen

Musterentwürfe

Wenn Sie eine Vorstellung von den Elementen haben, die Sie in Ihrem Garten haben möchten, können Sie anfangen zu kalkulieren, was für Ihren Raum möglich ist. Im Abschnitt 'Ressourcen' können Sie drei Gartenentwürfe mit Beispielen für Kulturen, die während des Schuljahres in den südlichen Vereinigten Staaten geerntet werden können, ansehen und herunterladen&nbsp. Zur Anpassung an Ihre Region wenden Sie sich bitte an Ihren örtlichen Berater.

Berücksichtigen Sie die Materialien

Wenn Sie Ihren neuen Entwurf in der Hand haben, sollten Sie überlegen, welche Materialien Schüler und Pädagogen benötigen, um Ihren Garten optimal nutzen zu können. Dabei sollten Sie sowohl an die Bau- als auch an die Betriebsphase denken.

Recycelter Kunststoff oder Holz?

Wenn Ihr Garten Hochbeete enthalten wird, woraus werden diese bestehen? Behandeltes Holz hält zwar länger, ist aber in der Regel mit Chemikalien beschichtet, die in den Boden sickern und von den Pflanzen aufgenommen werden können. Recycling-Kunststoffbeete bestehen aus massivem HDPE-Kunststoff, der für die Gartenarbeit sicher ist, nicht verrottet und sehr haltbar ist. Diese Beete sind schwer und teuer. Sie sind jedoch die Kosten wert, da sie so langlebig sind. Zedernholzbeete sind im Vergleich zu anderen Hölzern wunderschön und verrottungsfest, und einige sind sogar mit einer natürlichen, auf Kieselerde basierenden Behandlung versehen, die sicher und ungiftig ist. Bei denjenigen, bei denen dies nicht der Fall ist, kann eine Öko-Holzbehandlung (ebenfalls eine sichere und ungiftige Behandlung) die Langlebigkeit verbessern, wenn sie auf der Innenseite der Betten aufgetragen wird. Es können natürlich auch andere, weniger teure Holzarten verwendet werden, die möglicherweise nicht so lange halten wie Zedernholz. Erkundigen Sie sich bei Ihrem örtlichen Holzhändler nach den von ihm empfohlenen Optionen.

Weiter lesen: Hochbeete aus Zedernholz vs. recyceltem Kunststoff vs. Verbundwerkstoff

Erde

Wie bereits erwähnt, wird der Boden am besten durch Kompost und organischen, gut abgelagerten Dünger ergänzt. Was aber, wenn Sie keine Erde zur Hand haben, um Ihre Beete zu füllen? Der Kauf von guter Gartenerde erfordert Nachforschungen. Oft sieht der Mutterboden zwar gesund aus, besteht aber bei näherer Betrachtung aus minderwertigem Schmutz und Sand. Erkundigen Sie sich bei örtlichen Anbietern nach ihren Quellen und geben Sie an, dass Sie Gemüse anbauen möchten. Viele Gemeinden bieten inzwischen Kompost von örtlichen Mülldeponien oder industriellen Kompostieranlagen zum Verkauf an. Vermeiden Sie alles, was nicht unter hoher Hitze verarbeitet wurde, da es Unkrautsamen enthalten kann.

Weiter lesen: Hochbeete: Bereiten Sie Ihre Gartenbeete für den Frühling vor

Weiter lesen: 3 nützliche Erdmischungen für Pflanzgefäße und Hochbeete

Düngemittel

Chemische Düngemittel bieten den Pflanzen zwar eine schnelle Lösung, aber es ist erwiesen, dass sie den Boden langfristig auslaugen. Füttern Sie stattdessen Ihre Pflanzen und Ihren Boden gleichzeitig mit einem organischen Allzweckdünger. Sie benötigen ein halbes Pfund pro 10 Quadratmeter Boden. Mehrjährige Pflanzen und Sträucher haben andere, speziellere Anforderungen. Sie können auch eine für Ihr klimatisches Gebiet geeignete Deckfrucht anbauen, um den Boden mit Nährstoffen zu versorgen. Wenden Sie sich für weitere Informationen an Ihre örtliche Gärtnerei oder Ihren Saatgutlieferanten.

Weiter lesen: Oben, unten, rundherum: Ein einfacher Weg, um Düngemittel zu verstehen

Bewässerung

Wie bereits erwähnt, gibt es verschiedene Bewässerungssysteme, die für unterschiedliche Gartengestaltungen geeignet sind. Die Tropfbewässerung ist zwar für manche Anlagen ideal, kann aber auch teuer sein und erfordert eine gewisse laufende Wartung. Die Verwendung von Sickerschläuchen oder die Handbewässerung sind je nach Größe und Gestaltung Ihrer Beete praktikable Optionen. Sie können auch Regenwasserauffangsysteme mit Regenfässern einrichten, um Wasser während der Regenzeit zu speichern.

Weiter lesen: Tropfbewässerung vs. Sickerschläuche: Was ist besser für Ihren Garten?

Weiter lesen: Tipps für die Installation einer Regenwassersammelanlage

Werkzeuge

Da die meisten Gärten für den gleichzeitigen Besuch einer Klasse ausgelegt sind, entspricht die Anzahl der Werkzeuge in der Regel der durchschnittlichen Klassengröße an Ihrer Schule. Die folgende Materialliste wurde von der Healthy Planet Foundation (Stiftung Gesunder Planet) übernommen.

Die folgende Materialliste wurde von der Stiftung Gesunder Planet übernommen.

• Bewässerungskanne (3)
• Handkellen (25-30)
• Runde Schaufel (2)
• Flache Schaufel (2)
• Gartenhacke (2)
• Grabegabel (2)
• Trinkwassersicherer Schlauch (1)
• Gartenschnur (1 Rolle à 200ft)
• Gartenhandschuhe (25-30)
• Pflanzenetiketten (50)
• 1 Schubkarre
• 1 Sprühdüse

Einzäunung

Wie bereits erwähnt, profitieren Schulgärten von einem sicheren Zaun. Ein Maschendrahtzaun mit Holz- oder Metallpfosten ist in der Regel kostengünstiger als ein Holzlatten- oder Lattenzaun. Wählen Sie das von Ihnen bevorzugte Material und berechnen Sie dann die benötigte Länge, indem Sie den Umfang des Zauns ausmessen. Achten Sie darauf, dass Sie an allen Seiten des Beetes Platz für Wege einplanen. Wege, die größer als ein Meter sind, bieten Platz für eine Schubkarre (damit Sie sich umdrehen und den Inhalt auskippen können).

Pflanzen!

Nachdem Sie nun alle Vorbereitungen für einen erfolgreichen Garten getroffen haben, bleibt Ihnen nichts anderes übrig, als den Garten anzulegen und zu bepflanzen. Halten Sie sich an Ihren Plan und überlegen Sie sich, ob Sie nicht ein lustiges Event daraus machen wollen. Lesen Sie unsere Fallstudien im Abschnitt 'Ressourcen', um zu sehen, wie andere Schulen "Dig Days' veranstaltet haben, um alle und jeden in den Start Ihres Gartens einzubeziehen!