The School garden is a project that focus on expanding children's knowledge and curiosity about growing their own food and eating it - all done outdoors. Through a range of different tasks - both practical and creative the children learn to connect to food, nature and all the creatures that we share the garden with.
This project can be done both small and large scale.
The School garden is a project that focus on expanding children's knowledge and curiosity about growing their own food and eating it - all done outdoors. Through a range of different tasks - both practical and creative the children learn to connect to food, nature and all the creatures that we share the garden with.
This project can be done both small and large scale.
Vi startade upp projektet med att utveckla våra skolträdgårdar genom att fråga barnen vad de ville odla. Vi började prova odla lite inne bland annat popcornkärnor och ärtor.
Sedan började vi köpa in pallkragar, jord och markdukar och så småningom började processen att bygga upp trädgården när vi tillsammans med barnen hade städat och sopat rent.
Barnen har varit med och gödslat och planterat och sått ute i pallkragarna, gjort skyltar och vattnat och pysslat om våra nya växter. Vi har även kikat på fröerna och växterna i luppar, förstoringsglas och webbägg.
Vi har satsat en hel del på perenner, dels för att det blir lite mer lättskött men framförallt för att det är ett bättre alternativ för den hållbara utvecklingen. Vi har fokuserat på sinnena och skapat rum för återhämtning och lugn och ro. Vi har tänkt på att plantera blommor och växter som är vackra att titta på och använda till pynt och skapande t.ex. klematis och ringblommor, växter som doftar t.ex. olika örter som chokladsalvia, lavendel och luktärter, växter som kan vara spännande att känna på, växter som går att smaka på som t.ex. gräslök, squash, morot, potatis, sockerärter, rabarber, blåbär m.m. Till sist har vi planterat lite prydnadsgräs som tillsammans med vattenstationen är tänkta att tillföra lite avslappnande ljud.
Så förutom perenner har vi har även lämnat plats till att odla sånt vi bestämmer från år till år att vi vill ha, vilket känns kul då barnen kan vara delaktiga i att välja. Och vi har även ställt iordning en pallkrage med sand där barnen får möjlighet att leka och gräva m.m., men den kan snabbt förvandlas till en vattenstation då vi köpt in en balja som vi kan placera där. Tanken är att det kommer att finnas en regnvattenbehållare i anknytning.
Till hösten börjar vi skörda lite mer och barnen får då vara med om den sista delen av processen från jord till bord, och sedan börjar allt om från början igen vilket känns så fint att många barn kommer att få ta del av den här trädgården och alla kunskaper, erfarenheter och upplevelser det innebär. Många barn och vårdnadshavare har uttryckt att det blivit så fint och barnen vill gärna vistas där. Vi är stolta över att arbeta för och ha ett fokus mot en hållbar utveckling på olika sätt och detta projekt har gett oss en skjuts i den utvecklingen vi vill se på vår förskola.
Syftet med att vi sökt pengar och hur det skulle kunna gynna vår förskola är att det blir en möjlighet för oss att börja utveckla vår gård och komma igång att odla mer med barnen där. Det kommer även att göra gården mer inbjudande och inspirerande, vilket gynnar alla oss som vistas där men även människor runt omkring.
Att barnen får möjlighet att vara delaktiga i och följa processen från jord till bord känns viktigt, speciellt med tanke på den hållbara utvecklingen. Att ge barnen kunskaper och erfarenheter om odling kommer förhoppningsvis att skapa handlingskraftiga barn med viljan att välja bra råvaror så som ekologiskt och närodlat samt en känsla av att vilja ta hand om och måna om miljön.
Att vi har ett eget kök med egen matlagning ger oss en bra utgångspunkt för att följa hela processen, vi har även en bestående utomhusgrill på gång vilket också ger oss pedagoger förutsättningar för att vara med barnen i hela processen.
Vi vill även lägga lite fokus på att skapa rum för sinnena på gården, skapa platser för lugn och ro och återhämtning och det känns också väldigt viktigt i dagens samhälle.
Att få möjlighet att börja starta upp vår skolträdgård kommer att vara en början på ett projekt som många barn och pedagoger kommer att ha glädje av.
Planen för att komma igång är att göra inköp:
*Växtlampor
*Pallkragar
*Markduk
*Växtbåge
*Jord
*Ev. lock till pallkrage
*Frön och växter
Vi kommer att börja projektet med att involvera barnen i vad de vill odla och börja planera och prova odla inomhus, samt göra en plan för vad vi vill odla till våren i pallkragarna. Sen kommer barn och pedagoger vara delaktiga i uppbyggnaden av trädgården så fort det går utomhus.
Vi känner inte att vi behöver någon specifik Covid-19 säkerhetsplan utöver de försiktighetsåtgärder vi redan har på förskolorna i nuläget. Projektet kommer för oss inte att innebära några nya riskfyllda situationer i den dagliga verksamheten ur Covid-19 synpunkt.