I Community Fridges sono luoghi comunitari in cui le imprese e i singoli condividono le eccedenze alimentari con la comunità locale. Finora hanno aiutato migliaia di persone a entrare in contatto con le loro comunità, ad accedere a cibo nutriente, a risparmiare denaro e a ridurre gli sprechi. Sono un modo collaudato per evitare che il cibo finisca nella spazzatura. Il cibo in eccedenza viene fornito da aziende locali o da cittadini e può essere raccolto dalle persone che ne hanno bisogno. I Community Fridges sono ospitati in spazi pubblici accessibili e mettono le eccedenze di cibo deperibile a disposizione di tutti i membri della comunità. I frigoriferi comunitari funzionano in base al sistema delle esigenze.

Nell'arco di 3 mesi, un Community Fridge può:

• ridistribuire 12 tonnellate di rifiuti alimentari,
• far risparmiare alle famiglie e ai gruppi comunitari oltre 10.000 dollari di cibo
• offrire opportunità di lavoro a livello locale.

I Community Fridge sono noti anche come frigoriferi della solidarietà e frigoriferi dell'onestà. Sono stati introdotti con successo in Spagna, Germania, Regno Unito e Irlanda e stanno iniziando a prendere piede negli Stati Uniti. Ogni frigorifero funziona in modo diverso a seconda delle circostanze locali. La domanda di frigoriferi comunitari è cresciuta molto rapidamente e Hubbub, con sede a Londra, ha recentemente lanciato la rete dei Community Fridge per sostenere i nuovi frigoriferi e costruire una rete di sostegno e collaborazione per condividere risorse ed esperienze.
Per quanto riguarda i Community Fridge italiani, vi aiuteranno a orientarvi tra le leggi locali in materia di salute e sicurezza e vi forniranno tutte le conoscenze e le informazioni possibili per aiutarvi a far decollare il vostro frigorifero.

Scopri esattamente cosa c'è da fare nella nostra Guida in 5 passi.